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La strada dei Vini e dei Sapori del Garda

La Strada dei Vini e dei Sapori del Garda si sviluppa nell’entroterra della sponda lombarda del Lago di Garda, unendo Limone con Peschiera e spandendosi nelle zone di produzione delle DOC Garda Classico, Lugana e San Martino della Battaglia.
Scandendo lungo il percorso numerose sono le località da visitare, sia affacciate sul lago che all’interno dove il paesaggio si arricchisce di colline e montagne boscose. Non può mancare a Gardone Riviera la visita al Vittoriale degli Italiani, la casa museo di Gabriele D’Annunzio. Altre tappe imperdibili sono la cittadina di Salò, la Rocca di Manerba e il suo Parco Naturale Archeologico, la Rocca di Lonato con la Fondazione Ugo da Como. Da Lonato, sulle cime delle colline al margine meridionale della Valtenesi, attraverso Calvagense della Riviera si arriva a Polpenazze, che è l’epicentro attorno al quale ruota la produzione vitivinicola della sponda occidentale del Lago di Garda. Lungo questo percorso molti sono i punti di spicco: dalla chiesa romanica di S. pietro in Lucone del IX secolo di Polpenazze, al Castello di Soiano (IX secolo), fino ai resti del Villaggio palafitticolo nei pressi del laghetto di Sovenigo, nel territorio di Puegnago. Celebre anche San Martino della Battaglia con la Torre Sacrario inaugurata nel 1893, per ricordare la vittoria dei Piemontesi e Francesi sugli Austriaci nel 1859. Il turismo enogastronomico si concilia qui perfettamente con un patrimonio naturale e artistico supportato e valorizzato dal lago di Garda che, con il suo clima mite e ventilato, fornisce la pratica di tutti gli sport d’acqua.

Prodotti Tipici
Olio Extravergine di Oliva Garda DOP, Grana Padano DOP, Formaggella Tremosine, Formaggella della Valtenesi, Soppressata bresciana, Salumi DECO, Pesci d’acqua dolce.

Piatti Tipici
Frittura di agone, Anguilla alla griglia, Zuppa di cavedano, Spiedo, Trippa in brodo di verdure, Schiacciata in farina gialla, Bossolà di giuggiole.

Vini
Garda Classico DOC Bianco / Rosso e Rosso Superiore / Chiaretto / Groppello e Groppello Riserva, Garda Bresciano DOC Novello, San Martino della Battaglia DOC e San Martino della Battaglia DOC Liquoroso, Lugana DOC / Lugana DOC Superiore / Lugana DOC Spumante